Gran Hotel Turismo y los Premios a la Iniciativa Hotelera desde su nacimiento han potenciado la Gastronomía, que por segunda convocatoria desgosan el galardón en dos apartados: Restaurante de Hotel y Servicio de coctelería-bar.

El primer establecimiento en recoger el premio a Mejor Restaurante de Hotel fue el Hotel Ercilla de Bilbao en 1993, al que siguieron el Hotel Mas Pau de Girona en 1995, el Hotel Aristos de Madrid en 1997, el NH Gran Hotel de Zaragoza en 1999, el Hotel Majestic de Barcelona en 2001, el Hotel Eucharren de La Rioja en 2003, el Hotel Hesperia Madrid (restaurante Sant Celoni) en 2008, el Hotel Omm (restaurante Moo) de Barcelona en 2011, el Princesa Yaiza Suite Hotel Resort de Playa Blanca (Lanzarote) en 2011, el Àbac Restaurante Hotel (Barcelona) en 2014, el NH Collection Eurobuilding de Madrid (2016) y The Ritz-Carlton Abama en Guía de Isora (Tenerife) en 2018.

En este galardón se valora tanto la calidad como la creatividad gastronómica ofertada, así como el servicio en sala.

Los hoteles que deseen incribirse en la categoría Mejor Gastronomía pueden hacerlo hasta el próximo 3de abril en www.premiosrocahotel.com/es/inscripcion.

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera están organizados por la revista Gran Hotel Turismo y se entregarán el próximo 4 de junio en el Roca Barcelona Gallery.

Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera cuentan con el patrocinio de Roca, y la colaboración de Alvic, Orac Decor, Tattoo y Viajes El Corte Inglés.