Ya se puede consultar on line una de las ediciones más esperadas para todos los que hacemos Gran Hotel Turismo, la de los Premios a la Iniciativa Hotelera. La convocatoria de estos galardones llega a su momento cumbre con la entrega de la prestigiosa columna de piedra del escultor Doménech Fita el 16 de octubre en el Roca Barcelona Gallery. Tras diversos meses en los que ha habido una selección exhaustiva para escoger a los 56 candidatos que optan a las 14 diferentes categorías, el jurado tiene el complicado objetivo de escoger ese mismo día al ganador de cada apartado. Los Premios a la Iniciativa Hotelera fueron creados en 1993 por Gran Hotel Turismo, revista del Grupo Curt Ediciones, para reconocer a los hoteles y a los profesionales que trabajan en ellos el hecho de haber conseguido los mejores patrones de calidad en diferentes ámbitos y posicionar el turismo español como líder mundial.

En este número también incluimos un reportaje sobre el Caribe. Sus recursos naturales, la belleza de sus playas, las posibilidades de su entorno y un clima hecho a medida para vivir la mejor de las vacaciones son valores seguros para atraer a turistas que buscan descanso, pero también múltiples actividades de ocio, vistas de ensueño e instalaciones de calidad.

A ello hay que sumar un artículo sobre las Islas Canarias, siete islas diferentes y únicas, divididas en dos provincias: Santa Cruz de Tenerife, integrada por Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro; y Las Palmas, de la cual forman parte Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura. Siete destinos donde se puede hacer de todo: desde tomar el sol y bañarse en bellas playas, a recorrer parajes naturales de incalculable valor, pasando por divertirse entre sus populares fiestas o ir de compras en cualquiera de sus pueblos o ciudades.

Por último, no podemos olvidarnos de la entrevista a Gemma Vela Humanes, sumiller del Hotel Ritz de Madrid. Vela Humanes fue la primera mujer primer sumiller de España de un hotel de cinco estrellas gran lujo. Este año, tras dos como finalista, ha sido reconocida con el Premio Nacional de Gastronomía.

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